よなよなクッキング

最近、『よなよなクッキング』に励んでいる。

よなよなエールの会社が簡単おつまみシリーズとして『よなよな1分クッキング』というものを発信しているらしいが、それではない。
ただ単に、私が深夜に料理やお菓子作りをしているだけだ。

最近、アーモンドミルクを手作りした。その時に出たアーモンドパルプを活用したくて、クッキーを焼いた。
グルテンフリーで作れたらと思い、米粉を買った。

米粉を消費するため、米粉パンを作った。

ヨーグルト食べる時に甘さが欲しくて、プルーンを買った。
大容量だったから、米粉を使ってプルーンマフィンを作った。

またアーモンドミルクを作った。アーモンドパルプが出た。少し味を変えようと思い、バナナを使ってクッキーを焼いた。

バナナを消費するため、バナナマフィンを焼いた。
その際にバターを買った。

こうやって材料を少しずつ買い足しては、別の料理やお菓子作りにつながっていく。

とても楽しい。

ちなみに、アーモンドミルクは手作りしたところで特別安いわけでもないし、市販のもののように甘くはない。甘くない方が好きな私には好評だ。

そして、ひとつの心配。
作ったお菓子は母親と父親が食べている。もうほとんどおじいちゃんおばあちゃんだ。糖分の摂りすぎで死なないだろうか？

でもドクターペッパーおばあちゃんは長生きしていた。好きなものを飲み食いした方がいいのかもしれない。

今回の心配は杞憂に終わったみたいだ。

さて、次はバターで何を作ろうか。